Sunday, November 20, 2016

Resep Cara Membuat Kue Moci Kacang yang Kenyal dan Nikmat

Resep Cara Membuat Kue Moci Kacang yang Kenyal dan Nikmat
Halo sobat, bagi sobat yang hobi kuliner dan memasak, tentu sobat selalu ingin mencoba makanan atau resep yang baru. Untuk itu kali ini saya akan berbagi resep untuk sobat sekalian. Resep yang saya bagikan tentulah sangat mudah dibuat, sehingga siapa saja dapat mencobanya. untuk kali ini saya akan berbagi resep cara membuat kue moci kacang yang kenyal dan nikmat, begini resepnya :


Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Moci

  • 100 gram tepung sagu
  • 600 gram tepung ketan
  • 120 gram gula pasir
  • 200 gram mentega putih
  • Bahan Untuk Isian Kue Moci
  • 10 gram selai kacang halus
  • 150 gram wijen putih
  • 200 gram mentega putih
  • 100 gram kacang tanah sangrai, haluskan

Cara Membuat Kue Moci Kacang
1. Langkah pertama, campurkan beberapa bahan seperti tepung ketan, mentega putih serta gula pasir dalam sebuah wadah, kemudian aduk-aduk hingga merata dan simpan sementara. 
2. Selanjutnya, ambil wadah lain dan campurkan tepung sagu dengan air panas hingga adonan menyatu dan matang. 
3. Kemudian campurkan kedua adonan tadi menjadi satu, sehingga menjadi adonan yang bisa dibentuk. 
4. Kemudian gilas adonan membentuk silinder dalu potong-potong
5. selanjutnya kita akan buat bagian isiannya, caranya masak semua bahan isian hingga rata dan menyatu. Kemudian dilas memanjang adonan isi lalu potong-potong.
6. Kembali pada adonan moci yang telah digilas, lalu pipihkan adonan dan berikan masing-masing satu potong isian untuk satu adonan bulat kue moci. 
7. Kemudian bentuk bulat seperti bola dan lakukan hal yang sama hingga adonan habis. 
8. Siapkan air rebusan dalam panci yang sudah mendidih, kemudian masukan adonan mochi yang sudah dibulatkan pada ir rebusan tunggu hingga mengapung, angkat lalu tiriskan. 
9. Setelah itu siapkan 250 gram kacang tanah, kupas, sangrai dan haluskan kemudian gulingkan moci diatas kacang tanah halus.
10. Sajikan kue moci dalam piring atau wadah lainnya. Beri hiasan biar menarik.

Demikianlah Cara Membuat Kue Moci Kacang yang Kenyal dan Nikmat, semoga bisa menjadi referensi bagi sobat yang ingin mencoba membuatnya. Silahkan dicoba resep ini dan silahkan dicicipi bagaimana rasanya, semoga enak dan bisa anda ajarkan ke orang lain. Silahkan baca juga resep kuliner yang lainnya...

Artikel Terkait

Resep Cara Membuat Kue Moci Kacang yang Kenyal dan Nikmat
4/ 5
Oleh